Les spécialités de café constituent un phénomène urbain international. De petits chefs-d’œuvre réalisés par les baristi, couronnés de mousse de lait, rehaussés de sirop aromatique et décorés avec art, partent conquérir tous les continents en offrant les plaisirs de Lucullus, et font leur entrée dans les foyers raffinés. Tout hôte qui se respecte considère les spécialités de café comme le summum d’un bon repas, pratiquement comme un dessert, et aime les préparer pour son propre plaisir mais aussi pour régaler ses amis et sa famille.
Au cours de cette décennie, JURA a inventé le cappuccino par simple pression d’une touche sans déplacer la tasse et créé un nouveau segment haut de gamme. A partir de 2006, le développement international de la marque s’appuie pour la première fois sur un ambassadeur : Roger Federer, génie du tennis et superstar, incarne à la perfection les valeurs de la marque. Dans le domaine des services, les Fabriques de service en verre font fureur ; elles offrent en effet des prestations totalement nouvelles dans le secteur. Et au siège suisse de la société, JURA compose un « Brand Land » avec le JURAworld of Coffee, qui donne corps à la marque en faisant appel à tous les sens : des spécialités de café parfaites préparées à partir de grains frais, fraîchement moulus et fraîchement extraits. Autant de beaux exemples de l’ambition de JURA de mener le marché, et non de le suivre aveuglément.