Ingrediënten (voor 1 persoon)

• espresso macchiato (40 ml espresso, 2 sec. melkschuim)
• wat gecondenseerde melk
• 1 mespuntje gemberpoeder
• wat peper

Bereiding

• Bedek de bodem van een espressoglas met gecondenseerde melk.
• Voeg de gemberpoeder en de peper toe.
• Plaats nu het espressoglas onder de koffie-uitloop en bereid een espresso macchiato.