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Café liégeois

Café liégeois

Ingrédients (pour 1 personne)

  • du lait frais
  • 1 espresso (45 ml)
  • 4 glaçons
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

  • Préparez une portion de mousse de lait froide et remplissez un verre de mousse de lait jusqu’aux 2/3.
  • Mettez 4 glaçons dans une tasse à café séparée.
  • Faites couler l’espresso directement dans la tasse à café.
  • Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de sucre et mélangez-le avec l’espresso.
  • Versez l’espresso refroidi avec les glaçons dans le verre avec la mousse de lait.

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