Ingrediënten (voor 1 persoon)

• 250 ml verse volle melk
• 1 espresso (45 ml)
• 6 ijsblokjes
• 1 eetlepel suiker

Bereiding

• Plaats de 6 ijsblokjes in het glas.
• Bereid een espresso en laat deze direct in het glas op de ijsblokjes stromen.
• Voeg vervolgens 1 eetlepel suiker toe en roer de suiker onder de espresso.
• Giet de melk in de melkhouder en bereid een portie koud melkschuim.
• Zodra de melkopschuimer stopt, giet de romig opgeschuimde melk meteen in het glas met de espresso.