Ingrediënten (voor 1 persoon)

• 40 ml espresso
• 20 ml cherry brandy
• ginger ale
• ijsblokjes

Bereiding

• Vul een longdrinkglas tot net onder de rand met ijsblokjes.
• Giet eerst de cherry brandy en dan de ginger ale in het glas.
• Bereid een espresso in een aparte kom.
• Giet de espresso over een ijsblokje in het glas.
• Ga daarbij zorgvuldig te werk om de espresso niet te vermengen met de cherry brandy en de ginger ale. Zo krijgt u optisch heel decoratieve laagjes in het glas.