Doorgaan naar inhoud Doorgaan naar zoeken

Naar overzicht

Harten

Word een barista: al met eenvoudige decoraties verandert u koffiespecialiteiten met melk in heerlijke kunstwerken. Wij adviseren hiervoor chocoladesaus, liefst koel en vloeibaar, en een houten stokje te gebruiken. Zorg voor een fluweelzacht melkschuim met fijne poriën; groter luchtblaasjes kunnen door voorzichtig kloppen van het kopje op het werkvlak worden opgelost. Trek met de chocoladesaus zo strak mogelijke, niet te dikke of te dunne lijnen en vorm deze stap voor stap met het houten stokje. Veeg voor een perfect resultaat het houten stokje na elke getrokken lijn schoon.

1e stap

2e stap

3e stap

4e stap

Veel plezier bij het uitproberen en genieten.