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Café Esmeralda

Café Esmeralda

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 2 x 110 ml de café
  • 5 cuillères à café de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de crème fouettée
  • 40 ml de Kahlúa (liqueur de café)
  • 20 ml de cognac
  • 2 cuillères à café de sirop de chocolat
  • Un peu de cannelle moulue

Préparation

  • Mélangez le Kahlúa, le cognac et le sirop de chocolat, relevez ce mélange avec la cannelle et versez le tout dans deux verres préchauffés.
  • Préparez le café dans un récipient à part, répartissez-le équitablement dans les verres puis mélangez bien l’ensemble.
  • Mélangez délicatement la crème fouettée avec le sucre en poudre.
  • Terminez de remplir les verres avec la crème sucrée.

Suggestion de présentation

Décorez cette spécialité de café de vermicelles au chocolat.

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