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Café de Cuba

Café de Cuba

Ingrédients (pour 1 personne)

  • 100 ml de café
  • 10 ml d’eau sucrée (obtenue en mélangeant une portion de sucre pour une portion d’eau)
  • 20 ml de rhum blanc
  • 20 ml de sirop de mojito
  • 4 glaçons
  • 50 ml de lait

Préparation

  • Versez deux glaçons dans un shaker.
  • Préparez le café directement dans le shaker puis ajoutez l’eau sucrée, le rhum et le sirop de mojito.
  • Secouez le shaker pendant 20 secondes environ afin de refroidir immédiatement le café.
  • Versez le mélange dans un verre à long drink avec deux glaçons.
  • Préparez de la mousse de lait et déposez-la délicatement avec une cuillère sur la boisson.

Suggestion de présentation

Roulez une rondelle de citron dans de la poudre de café et placez-la sur le bord du verre en guise de décoration.

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